日本橋日山
アトレ亀戸
販売スタッフ Tさん
高校卒業後、お肉の知識を学んでみたくて、当店を運営している株式会社日山に入社しました。今まで知らなかった希少部位もたくさん知ることができて楽しいです。
お仕事について教えてください。
「和牛の可能性を信じて、日本の食の物語を新しくする。」をモットーとしており、国産黒毛和牛を中心に牛・豚・鶏肉の販売を行っております。私たちの仕事は精肉の対面販売が中心です。対面ケース内にあるお肉を秤に乗せてお客様のご希望の量を確認し、計量して包装しラベルを貼ってお渡しするまでが一連の流れです。各店舗でのレジではなく、集中レジのため、金銭のやり取りが一切ないのが良いです。お取り扱いしている商品はすべて目利きによる仕入れと職人の技による品質です。お客様一人ひとりに合せたきめ細やかな接客を提供することで、他の精肉店では味わうことができないお肉選びを体験いただいております。また、店頭の清掃や整理整頓にも常に気を配り、気持ちよくお過ごしいただけるように心がけています。
お店の雰囲気を教えてください。
当店はいつも明るく、活気があふれていて元気がもらえる職場です。スタッフはみんな優しく、分からないことがあっても仕事について丁寧に教えてくれます。仲が良いのも魅力の一つで、アットホームなお店です。チーム―ワークも抜群で、忙しい時間帯もみんなで協力して乗り越えています。また、お肉に関する知識や調理についても学べるのが嬉しいです。知識はもちろん、技術についてもしっかりと身につけることができるので料理の腕もあがり、プライベートでも活かせるのは嬉しいポイントです。
心に残るエピソードを聞かせてください。
私がおススメした商品をお買い上げくださったお客様が後日来店された際に、「この間おススメしてくれたお肉おいしかったよ」、「また来ました」と声をかけてくださったりするのはとても嬉しいです。中には私の名前を覚えていてくださる方もいて、接客業の楽しさを感じながら働くことができています。また、ありがたいことに忙しい日や時間帯もありますが、そんなときでもみんなでチームワークの良さを発揮して気分よく乗り越えることができると、たくさんのお客様の笑顔や感謝のお言葉もあって達成感を感じます。
今後の目標を教えてください。
これからもお客様に信頼され、愛され販売員を目指してがんばっていきたいです。そのためにも、お肉に関する知識や技術を磨くのはもちろん、接客の面でも今以上に成長していきたいです。一人でも多くのお客様に「またここで買い物をしよう」と思っていただけるような心が温まるようなコミュニケーションやおもてなしを感じていただきたいです。